DHA finns i måttliga mängder i fisk, särskilt i lax, makrill, sardiner, sill, tonfisk och ansjovis (blå fisk).
Ännu mer representerad i oljan som erhållits från dessa djur, finns DHA i goda mängder också i vissa mikroalger som fisken inte överraskande livnär sig på.
Utanför dessa livsmedel är dietkällor till DHA särskilt knappa; vi hittar det i små mängder i kött, särskilt om djuret har matats med fiskmjöl eller linfrö (i det här fallet finns det också i oviparösa ägg, till exempel höns).
Som bevis på dess väsentlighet för den mänskliga organismen finns DHA också i bröstmjölk, medan det saknas i komjölk och dess derivat, liksom i vegetabiliska oljor.
Från denna observation kommer den senaste praxisen att integrera den gravida kvinnans och sjuksköterskans näring med DHA för att garantera korrekt utveckling av hjärnvävnad, synskärpa och kognitiva förmågor hos fostret och nyfödda.
Många företag som specialiserar sig på anpassad mjölkproduktion lägger till DHA i sina produkter för att föra dess sammansättning närmare bröstmjölk.
Består av en kedja med 22 kolatomer - längs vilka sex dubbelbindningar fördelas, varav den första mellan den tredje och fjärde kolatomen - DHA är en av de mest intressanta fettsyrorna i Omega 3 -serien på grund av dess möjliga konsekvenser. kliniker.
halvväsentlig, känd för sina markanta metaboliska aktiviteter.
Mer exakt tillskrivs DHA följande:
- Lipidsänkande egenskaper, användbara för att minska blodkoncentrationerna av triglycerider och LDL-kolesterol.
- Neuroskyddande egenskaper, effektiva för att skydda centrala nervsystemet från den skadliga verkan av reaktiva syrearter;
- Antioxidant egenskaper, biologiskt värdefulla för olika organ och system, inklusive den reproduktiva;
- Antiinflammatoriska egenskaper som kan släcka den inflammatoriska kaskaden uppströms;
- Immunmodulerande och antiallergiska egenskaper.
På grund av dessa biologiska funktioner har tillskott med DHA visat sig vara användbart vid hyperkolesterolemi, hypertriglyceridemi och ökad kardiovaskulär risk, neurologiska och neurodegenerativa sjukdomar, eksem och allergiska sjukdomar, retinopatier och autoimmuna sjukdomar.
De positiva effekterna av DHA på den normala utvecklingen av det ofödda barnets centrala nervsystem är också väl karakteriserade.
DHA: s betydelse vid kontroll av dyslipidemier har nyligen bekräftats av flera kliniska prövningar.
Användningen av 1,25 g DHA skulle ha visat sig vara effektivt för att under några veckors behandling garantera en minskning av triglycerider i blodet med 20%.
Dessa data, i kombination med den antiinflammatoriska och antioxidativa effekten, skulle understryka den kardioskyddande användbarheten av DHA.
DHA och fosterutveckling
Även om det fortfarande inte råder någon enighet om prenatala och neonatala tillämpningar, stöder vissa studier och författare användbarheten av DHA för att främja den korrekta utvecklingen av centrala nervsystemet och näthinnan hos det ofödda barnet.
Ytterligare arbete skulle förknippa rätt intag av DHA under de första månaderna och åren av livet med en förbättring av IQ.
DHA och neurodegenerativa patologier
De första experimentella bevisen på den neuroprotektiva användbarheten av DHA har följts över tiden av anmärkningsvärda kliniska studier.
Faktum är att korrekt intag av DHA verkar minska ackumuleringen av inflammatoriska cytokiner, delvis involverade i patogenesen av sjukdomar som Alzheimers, och därmed kunna fördröja förvärringen av sjukdomen och de relativa konsekvenserna för livskvaliteten.
Den neuroskyddande aktiviteten har också observerats i stor utsträckning på näthinneceller och under oftalmologiska sjukdomar, såsom åldersrelaterad makuladegeneration
DHA och inflammatoriska sjukdomar
DHAs förmåga att kontrollera produktionen av inflammatoriska cytokiner har underlättat användningen av detta näringsämne vid hantering av många proinflammatoriska patologiska tillstånd.
Cystisk fibros, reumatoid artrit, inflammatoriska tarmsjukdomar, manliga fertilitetsstörningar och allergiska sjukdomar skulle vara några av de huvudsakliga kliniska enheterna som skulle ha nytta av adekvat integration med DHA.
, är det på 1-4 gram per dag, trots dess biologiska verkan redan utförs i doser av 50-200 mg / dag.
För att undvika skadliga oxidativa processer bör DHA-baserade kosttillskott också innehålla antioxidanter som tokoferol och förvaras borta från ljus- och värmekällor.
För att förbättra absorptionen och toleransen skulle det vara lämpligt att ta DHA med måltider.
, under amning och under de första åren av livet bör övervakas av medicinsk personal. av DHA kan förändra koagulationsprofilen hos patienter som genomgår trombocythämmande eller antitrombotisk behandling.eller till maten från vilken den extraherades.
