Normalt är mjölkmjöl det första livsmedlet som introduceras under avvänjningen; för barnet är de därför den första smakupplevelsen utanför moderns mjölk. Övningar - de tillagas direkt med tillsats av kokande vatten - och näringsämnen, de består i huvudsak av mjölk, till vilket spannmål och uttorkad frukt så småningom tillsätts.
Bland spannmålen är de första som används ris och majs, eftersom de är glutenfria. De är också berikade med socker eller honung (vissa barnläkare avråder från att introducera denna mat före den tolfte månaden på grund av några episoder av infantil botulism relaterad till dess konsumtion; det måste dock sägas att detta var enstaka fall och att honung, särskilt den italienska eller från EU -länder kan det också anses vara säkert för barnet).
Socker och / eller honung tillsätts mjölkmjölet för att återge bröstmjölks söta smak och på så sätt göra det mer smakligt. Om barnet vägrar det är det bättre att undvika att tillsätta mer socker i produkten för att inte påverka hans framtida matvanor negativt, vilket kan öppna dörrarna för fetma och andra barndomsproblem. Dessutom brutala system för att lossa barnet från bröstet (bitter smak på bröstvårtan, plötsliga separationer från mamman, etc.); istället är det bättre att ha tålamod, rådfråga barnläkaren och fortsätt att amma honom lugnt medan den nya barnmat erbjuds.
Vitaminer, mineralsalter (särskilt järn och kalcium) och vegetabiliska oljor rika på essentiella fettsyror tillsätts mjölkmjölet. Procentandelarna av varje enskilt näringsämne visas på etiketten.
På barnläkarens råd introduceras mjölkmjölet gradvis från och med den fjärde - sjätte månaden.
Mjölkmjöl med spannmål: det är en produkt som består av mjölk och spannmålsmjöl (ris, majs), med socker, vitaminer och mineralsalter. Mjölet, som representerar den grundläggande ingrediensen, dextriniseras vanligtvis (delvis hydrolys av stärkelsen för att öka dess smältbarhet) och kan genomgå en kexbehandling för att förbättra dess smak och vänja barnets smak till nya smaker. Det finns därför kex och icke-kex mjölkiga mjöl. Eftersom det är en halvfast barnmat, som ska administreras med en sked, anges det vid avvänjning, som ett substitut för en mjölkmåltid.
Mjölkmjöl med spannmål och frukt: enligt ovan, med tillsats av uttorkad frukt.
