Jag skulle kalla det "Popeye Pasta": definitivt ett roligt sätt att intrigera barn att äta dessa superlätta spagetti i spenatsås som också ärligt talat är väldigt goda och giriga!
Receptets identitetskort
- 166 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 200 gr pasta (spaghetti)
- 200 gr spenat
- 50 gr smörbar ost
- 30 gr riven parmesanost
- 50 gr (hackade) hasselnötter
- salt att smaka
- peppar efter smak
- några basilikablad
Material behövs
- Gryta
- Durkslag
- Nedsänkningsblandare
- Stekpanna
- Skärbräda
- Lång kniv
Förberedelse
- Koka först mycket vatten i en stor kastrull.
- När det kokar, doppa ner pastan och tillsätt saltet.
I detta recept använde vi spaghetti: du kan också använda andra typer av pasta, från kort pasta som penne, till lasagne!
- Hacka hasselnötterna, rosta dem sedan i ugnen eller i en kastrull, rör om då och då.
- Förbered såsen. I en bägare, samla den färska spenaten med lite färsk basilika, krydda med riven parmesan, salt och peppar. Tillsätt en sked smörbar ost, en del hasselnötter och blanda sedan allt med nedsänkningsblandaren med pastans kokvatten. Såsen ska se ganska flytande ut: när den blandats med pastan når den perfekta konsistensen. På detta sätt , är det möjligt att undvika användning av olja.
