Vet du inte hur du ska servera ägg på ett alternativt sätt? Jag har rätt lösning för dig: vi kommer att skapa ett mästerverk på nolltid och vi kommer att få en mjuk äggvita med en krämig äggula. Förbered molnägget med mig!
Receptets identitetskort
- 137,7 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 4 av ägg
- salt att smaka
- peppar efter smak
Material behövs
- Runt bakplåt
- Elektriska piskor
- skål
- Bakplåtspapper
Förberedelse
- Förvärm först ugnen till 180 ° C (läge: ventilerat).
- Skala äggen och dela äggulorna från de vita. Samla äggvitorna i en skål, tillsätt lite salt och vispa dem till en stel färg med hjälp av elvispen.
- Ta en sked äggvita och överför den till en plåt klädd med bakpapper: i mitten gör du ett litet spår.
