Alkaliskt vatten är en speciell typ av vatten, kännetecknat av ett pH över 7,0.
De flesta flaskvatten har ett alkaliskt pH, även om det kan vara stora skillnader mellan dem när det gäller fast rest och typen av mineraler. Det alkaliska vattnet är utmärkt joniserat vatten, som renas och bearbetas tack vare en enhet som kallas en jonisator.