Dålig matsmältning - dyspepsi

Titta på videon

Se videon på youtube

det är en väsentlig process för människans och många andra levande organismers liv. Att äta är inte bara en instinkt, utan ett nöje, en oumbärlig ritual som syftar till socialisering och överlevnad av själva arten.

Shutterstock

Under årtusenden har vår organism genomgått en kontinuerlig anpassningsprocess som är nödvändig för att möta klimat- och miljöförändringar. Bland dessa spelades en viktig roll av kosten.

Från jägare och samlare av bär och knölar gick den primitiva människan gradvis vidare till jordbruk och uppfödning, vilket radikalt förändrade både livs- och matvanor.

Om å ena sidan allt detta har möjliggjort en större tillgänglighet av mat, å andra sidan har det avgjort begränsat den mängd olika livsmedel som finns i kosten.

Under århundradena, när de sociala och ekonomiska förhållandena förbättrades, var ytterligare livsmedel förknippade med dessa grödor. Låt oss till exempel tänka på introduktionen av majs och potatis under perioden efter upptäckten av Amerika. Trots utvecklingen av jordbrukskunskap är det dock nödvändigt att vänta på den industriella revolutionen för att kunna uppskatta de första betydande förändringarna inom livsmedelssektorn.

Sedan den första efterkrigstiden har den ekonomiska vågen som svept genom de mest industrialiserade länderna plötsligt utökat tillgången på mat. Under några år har livsmedelsindustrin bokstavligen revolutionerat kostvanorna för miljontals människor. Förutom de otaliga fördelarna med denna livsmedelsboom har dock grunden lagts för många av de matsmältningsproblem som drabbar miljontals människor världen över varje dag.

Överätning och felaktiga matvanor är bland de viktigaste faktorerna bakom matsmältningsproblem.

Matsmältningssvårigheter, grupperade under den allmänna termen dyspepsi (från grekiska "dyspepsi", eller"dålig matsmältning"), är ansvariga för symtom som aptitlöshet, magtunghet, trötthet, dåsighet, rapningar, halitos, flatulens.

spridningen av detta problem i industriländer vittnar om hur dyspepsi är en störning kopplad till den livsstil och kostvanor som är typiska för västvärlden.

Symtom

Typiska symptom på dyspepsi finns i övre buken och kan innefatta:

Halsbränna
Sur uppstötning;
Rapningar;
Dålig andedräkt;
Smärta i övre delen av buken;
Känsla av lång och mödosam matsmältning;
Intolerans mot fett, stekt mat, kött och ägg.

För ytterligare information: Matsmältningsbesvär

Orsaker

Orsaker till dyspepsi kan vara:

Användning av läkemedel (icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel eller NSAID, såsom acetylsalicylsyra, järn, teofyllin, etc.);
Helicobacter pylori;
Magsår (magsår);
Gastrit (inflammation i det inre slemhinnan i magen);
Dålig näring (kost);
Fetma;
Gastroesofageal refluxsjukdom.

Till dessa symtom läggs andra mindre vanliga symptom som huvudvärk, hosta, sväljsvårigheter (dysfagi) och ibland matkräkning. I betydelseordning bland kausalfaktorerna för dyspepsi i första hand finns det "Helicobacter pylori följt av NSAID och rökning och alkoholmissbruk.

Behandling

Utför en specialiserad medicinsk undersökning som gör det möjligt att få en exakt diagnos (t.ex. gastroskopi, ogenomskinlig måltid, blodprov, etc.);
Behandla organiska sjukdomar som sår, gallblåsor och gallvägar, celiaki etc.
Eliminera eller åtminstone minska riskfaktorer som intag av NSAID, fetma, rökning, alkohol, stillasittande livsstil och övervikt.

Om alla dessa problem tas bort, matsmältningssvårigheter kvarstår, talar vi om funktionell dyspepsi, eller en form av sjukdom som inte är kopplad till organiska orsaker (dyspeptiska störningar av godartad natur). Det finns i alla fall mycket effektiva farmakologiska behandlingar specifika för de symptom som känns.

eller matintolerans, vår kropp är perfekt kapabel att smälta all mat som anses ätbar.

Matsmältning är dock en komplex process som kräver mycket energi från kroppen (cirka 15% av det dagliga kaloribehovet). Av denna anledning är begränsningen av kalorier avgörande för att säkerställa en god matsmältning.

Uppdelningen av mat i olika måltider har till syfte att göra matsmältningen enklare samtidigt som den förhindrar uppkomsten av okontrollerbara hunger. Att kondensera all mat i en enda måltid skulle i stället vara som att koncentrera arbetet en hel dag på några timmar, visst skulle prestandan bli väldigt låg och nerverna skulle inte klara av stressen.

Tvärtom, att tillåta dig själv en regenererande paus då och då skulle hjälpa dig att återfå energi och koncentration för att bättre möta dina arbetsåtaganden. Samma resultat kan uppnås genom att äta 3 huvudmåltider (frukost, lunch, middag) eventuellt tillsammans med ett eller flera mellanmål. På detta sätt försvinner matsmältningsproblem eller åtminstone minskas avsevärt.

Den maximala mängden mat som kan intas i en enda måltid måste därför också kalibreras enligt åtagandena efter "intag av mat. Om till exempel ett starkt" hål i magen "känns en" timme innan en "mycket fysisk eller mental aktivitet. intensivt är det bra att äta ett snabbt, lättsmält och inte för kaloriskt mellanmål.

För en normalvikt på 75 kg bör en måltid i allmänhet inte överstiga 600-800 kcal. Men en särskilt aktiv person som en idrottsman kanske inte kan respektera denna begränsning, inte ens dela kalorier jämnt i de tre huvudmåltiderna. I detta fall är konsumtionen av mellanmål den enda lösningen för att bättre omfördela kaloriintaget under dagen.

Det är intressant att notera att kalorier och inte gram används för att kvantifiera den maximala mängden mat som kan konsumeras vid varje måltid. Det är ingen slump i allmänhet att det är just de mest kalorimatiga livsmedel som orsakar de största matsmältningsproblemen.