Steatorré är ett medicinskt uttryck som används för att indikera överdriven förekomst av fett i avföringen, det manifesterar sig med en riklig utsläpp av pastiga ekskrement, med ett glänsande och glänsande utseende.
Med en balanserad kost introduceras 60 till 100 g lipider dagligen; vi pratar om steatorré när fettinnehållet i avföringen överstiger 6-7 gram (enligt författarna).
Steatorré är därför frekvent i närvaro av bukspottkörtelinsufficiens, pankreatit, allvarlig gallsaltbrist eller omfattande tarmresektioner. Även om magen är dåligt involverad i matsmältningen av lipider, upplever patienter som har genomgått magresektion oftare steatorrhea. När problemet är bukspottkörteln, reduceras lipidhalten i kosten och medelkedjiga fettsyror (MCT) föreskrivs, som kan absorberas väl även utan ingripande av lipas.
På grund av komplexiteten i de inblandade matsmältningssystemen finns det också en fysiologisk malabsorption av lipider, normalt mellan 4 och 6 gram per dag. En kost rik på långkedjiga mättade fettsyror, som är svåra för kroppen att smälta, kan bidra till att öka absorptionssvårigheterna och därmed uppkomsten av steatorré.
Spädbarn som ammas med komjölk påverkas oftare av sjukdomen, eftersom denna mat saknar lipas (ett matsmältningsenzym) som vi hittar i bröstmjölk.
Steatorré är en bieffekt av många viktminskningsläkemedel baserade på hämning av lipaser och andra, såsom kolestyramin, som avlägsnar gallsyror för att sänka kolesterolhalten i blodet. I detta avseende är det värt att komma ihåg att steatorrhea inte bara innebär energiförlust, utan också även av essentiella fettsyror och fettlösliga vitaminer (viktiga ämnen för vårt välbefinnande).
