Få idéer till pasta? Oroa dig inte, Alice och My-personaltrainer är här för att ge dig några ad hoc-idéer! Idag föreslår jag kamutpastan med pumpa och kerif, med doften av basilika.
Receptets identitetskort
- 332,7 KCal Kalorier per portion
-
Ingredienser
- 250 gr Kamut Pasta
- 200 gr pumpamassa
- 200 ml kefir
- några basilikablad
- salt att smaka
- peppar efter smak
- 2 msk extra virgin olivolja
Material behövs
- Pott
- Stekpanna
- Nedsänkningsblandare
- Skärbräda
- Kniv
- Bägare
Förberedelse
- Rengör först pumpan: skär den på mitten, ta bort fröna och inre trådarna, ta sedan bort den hårda skalen med en kniv, var försiktig så att du inte skär dig.
- Minska pumpamassan i bitar. Häll en droppe extra jungfruolja i en kastrull, koka sedan pumpan i 10-15 minuter, rör om då och då.
- Under tiden tillagas kamutpastan i lättsaltat vatten, med respekt för de tider som anges i förpackningen.
