Harlekinmuffins med grönsaker - Vegan

Ett ord för att beskriva dem: underbart! Dessa harlekinmuffins är verkligen fantastiska.Och det bästa är att de är veganska: inga animaliska eller animaliska ingredienser i dessa doftande muffins, låt oss förbereda dem tillsammans!

Receptets identitetskort

• 209,3 KCal kalorier per portion

• Ingredienser

  • 200 gram mjöl av typ 1
  • 50 gram morötter
  • 50 gr paprika
  • 50 gr courgetter
  • 150 ml vatten
  • 50 ml majsolja
  • 6 gr salt
  • 1 tesked oregano
  • peppar efter smak
  • 8 gr jäst till salta pajer

  Material behövs

  • Muffinsformar
  • Elektrisk rivjärn
  • Skärbräda
  • Kniv
  • skål
  • Våg väger mat
  • Grönsaksskalare

  Förberedelse

  • Vänd dig först till att rengöra grönsakerna: tvätta morötter, paprika och zucchini.
  • Skala morötterna och ta bort ändarna.
  • Kryssa i courgetterna.
  • Skär paprikan på mitten, ta bort stjälken, de inre trådarna och fröna.
  • Riv courgetter och morötter och samla grönsakerna i en skål.
  • Skär paprikan i mycket tunna skivor och lägg dem i de andra grönsakerna.
  • Blanda grönsakerna med mjöl av typ 1, tillsätt sedan salt, peppar och oregano, tillsätt sedan snabbjäst för quiche.