Den söta duvan är en symbol som inte saknas på mitt bord på påskdagen. I år ville jag dock göra en enklare version, så att alla kan förbereda denna karaktäristiska efterrätt hemma. Skaffa lite pappersformar: vi behöver bara 5 minuter för att förbereda degen!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 323 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 125 g yoghurt
- 90 g socker
- 45 ml majsolja
- 140 g vitt mjöl av typ 00
- 8 g bakpulver
- 60 g (1 medium) ägg
- 70 g mörk chokladflis
- 1 nypa salt
- 1 påse vanillin
Material behövs
- Pappersformar för miniduvor
- skål
- Sikt
- Träsked eller visp
Förberedelse
- Sikta det vita mjölet i en skål och håll en sked åt sidan.
- Tillsätt socker, vanilj, salt, yoghurt, fröolja och ägg: blanda alla ingredienser med en träsked eller med en visp.
- Blanda mjölet som hålls åt sidan med chokladflisarna, tillsätt sedan allt i degen. Som en sista ingrediens, tillsätt det siktade bakpulvret.
Visste du att
Knepet med att blanda chokladflisen i mjölet är viktigt för att undvika att låta chokladen sjunka ner i kakan.
Denna tårta kan också tillagas utan en skala: yoghurtpotten kan användas som måttenhet i dessa proportioner: 1 kruka yoghurt, 2 krukor mjöl, 1 kruka socker, 1 ägg, en halv kruka olja, vanillin, salt och 1 burk chokladflis. Kolla också in 6 och en halv burkkaka.- Häll blandningen i 4 duvformade pappersformar och grädda i ugnen vid 160 ° C (ventilerat läge) i 20-25 minuter. Tandpetstestet rekommenderas för att fastställa rätt tillagningsgrad.
- Servera colombinen, strö efter smak, med florsocker.
Alices kommentar - PersonalCooker
Detta är en revolution i köket! På kort tid kunde vi förbereda en symbol för tradition, förvränga det ursprungliga receptet. Presentationen är oklanderlig och jag är säker på att med dessa fluffiga duvor kommer du att förtjäna betyget 10 och beröm!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Colombine yoghurt med chokladdroppar är livsmedel som tillhör kategorin efterrätter.
Energi kommer huvudsakligen från kolhydrater, följt av lipider och slutligen proteiner.
Kolhydrater är huvudsakligen enkla, omättade fettsyror och peptider med medelhögt biologiskt värde.
Kolesterol är inte överdrivet, men relevant; fibrerna är knappa.
Colombine yoghurt med chokladdroppar passar inte alla dieter; de ska undvikas vid övervikt, typ 2 -diabetes och hypertriglyceridemi.
De innehåller gluten och mycket lite laktos, varför de inte är lämpliga för dieter mot celiaki och svår intolerans mot mjölksocker.
De tillåts av den vegetariska filosofin men inte av den veganska.
Den genomsnittliga serveringen som mellanmål är cirka 30 g (95 kcal).
