Den bästa maten för den nyfödda
Bröstmjölk är den mest rekommenderade maten för den nyfödda, eftersom den ger alla näringsämnen men framförallt innehåller dem i rätt proportioner. Detta gäller för alla däggdjur; komjölk kommer därför att vara perfekt för kalvens behov men det kommer inte vara samma för nyfödda.
Hos kvinnan, såväl som i kon, kan vi skilja på tre olika stunder av laktation. Från den första dagen efter förlossningen till den femte - sjätte dagen produceras den så kallade råmjölken, en mjölk som är särskilt rik på proteiner och mineralsalter; detta beror på att barnet, direkt efter förlossningen, anklagar en fysiologisk nedgång främst på grund av vätskeförlust, eftersom han under de senaste nio månaderna hade bott i en vattenhaltig miljö. Vidare representerar födseln en traumatisk händelse och leder som sådan till en ökning av energiförbrukningen. Barnet behöver därför snabbt återvinna energi, genom en mjölk, råmjölk, rik på proteiner, mineralsalter men också och framför allt i antikroppar, såsom immunglobuliner, laktoferrin, vita blodkroppar och lysozym.
Eftersom immunsystemet ännu inte är tillräckligt effektivt för att hantera dem på egen hand, hjälper antikropparna den unga organismen att bekämpa de miljöpatogener den kommer i kontakt med. Bröstmjölk representerar därför en mycket viktig och oersättlig mat som, förutom den ovannämnda immunförsvaret, positivt stimulerar barnets matsmältningsorgan.
Efter de första fem eller sex dagarna efter förlossningen börjar bröstmjölken ändra dess sammansättning. Av denna anledning talar vi inte längre om råmjölk utan om övergångsmjölk; mängden proteiner och mineralsalter minskas, medan andelen socker och lipider blir generösare. Dessa variationer är mycket viktiga eftersom energibehovet hos den nyfödda, förstått som kalorier per kg kroppsvikt, är maximalt under den första månaden i livet.
Femton dagar efter förlossningen har mjölken nått en standardkomposition, som kommer att bibehållas fram till avvänjning. Denna mjölk, definierad som mogen, är ganska rik på lipider och kolhydrater, men med en lägre andel proteiner och mineralsalter.
Råmjölk, övergångsmjölk, mogen mjölk
TRE TYPER BRÖSTMJÖLK utmärks:
- COLOSTRO: producerad från den första till den sjätte dagen i barnets liv, det är extremt rikt på näringsfaktorer som proteiner, mineralsalter och oligosackarider; den innehåller också antikroppar, vita blodkroppar, lysozym och komplementfaktor.
- TRANSAKTIONSMJÖLK: producerad från den sjätte till den fjortonde dagen: den ökar andelen fett och laktos (därför kaloriintaget) och minskar andelen proteiner och mineraler.
- MÅLMJÖLK: producerad från och med den 15: e dagen.
Om bröstmjölk för barnet är en ersättningsbar mat, är amning särskilt användbart för den nyblivna mamman:
- sugande stimulerar faktiskt produktionen av ett hormon, kallat oxytocin, som verkar genom att dra ihop livmodern och hjälpa den att återgå till fysiologiska förhållanden.
- Mjölkproduktionen leder till en måttlig ökning av energiförbrukningen (ett naturligt hjälpmedel för att återfå linjen efter graviditetsmånaderna).
- Amning verkar också skydda modern från osteoporos och enligt vissa studier skulle det också minska risken för bröstcancer (detta är dock epidemiologiska data som ska tas med statistisk signifikans).
Bröstmjölks egenskaper
- Näringsrik: närvaro av proteiner, lipider, mineralsalter och sockerarter i mängder och proportioner som är tillräckliga för barnets behov. Det enda elementet som är lite bristfälligt är järn; det måste dock sägas att under prenatalperioden bygger barnet upp förråd som gör att han kan möta den långa amningsperioden utan att gå emot specifika brister. Dessutom kan järnbrist i bröstmjölk vara en strategi som utvecklats av naturen för att skydda överväxt av skadliga bakterier i tarmen, som t.ex."Escherichia coli som beror på det, underlättar det för de symbiotiska laktobacillerna som skyddar barnets organism från infektioner.
- Bröstmjölk tillskrivs en förebyggande roll i början av för tidig fetma.Koncentrationen av fetter tenderar faktiskt att öka mot slutet av fodret, vilket orsakar en känsla av mättnad hos barnet.Detta händer naturligtvis inte vid konstmatning. mjölk ..
- Anti-infektiös: näringsaspekten av bröstmjölk kan nås, även om den inte är helt lika, med konstgjord mjölk. Egenskaperna som inte på något sätt är reproducerbara är de immuna. Tack vare närvaron av vita blodkroppar, antivirala antikroppar och specifika antikroppar, bröstmjölk skyddar den nyfödda från patogener som finns i den yttre miljön; Dessutom gynnar innehållet av laktoferrin, lysozym och immunkompetenta celler utvecklingen av fördelaktiga tarmbakterier, vilket hjälper den lilla att utrota patogenerna som är ansvariga för gastroenterit (kolik hos den nyfödda);
- Antiallergisk: kopplad till närvaron av immunglobuliner (IgA); med sällsynta undantag finns det inga fall av allergi mot bröstmjölk. Tvärtom verkar amning skydda barnet från matallergier i vuxen ålder; det beror på att det fördröjer den första kontakten med mat, vilket ger immunsystemet tid att utvecklas.
- Förutom avsaknaden av ekonomisk vikt har bröstmjölk förmågan att förbättra förhållandet mellan mor och barn och är alltid redo att användas, färskt och vid kroppstemperatur.
Av alla dessa skäl, till skillnad från vad som hände mellan 1960- och 1970 -talen, skyddas vikten av amning och bröstmjölk strikt av lagstiftning, inklusive i reklamfrågor.