Uppsättningen av hälsofaktorer (positiva och negativa) kopplade till dessa tre områden är verkligen väldigt stor.
Övervikt, metaboliska patologier och en stillasittande livsstil ökar inte bara risken för patologier, olyckor och dödsfall eller funktionshinder, utan minskar också kognitiv effektivitet och förutse nervös degeneration genom att främja åldrande.
Vad vi kommer att prata om har emellertid ingenting att göra med hjärt -kärlhälsa eller fettsyrasammansättningen i centrala nervvävnader.
Faktum är att vi i följande artikel kommer att fokusera på en mycket speciell aspekt, nämligen det direkta, genetiskt medierade sambandet mellan negativ kaloribalans (låga kalorier) och livslängd.
till intaget av resveratrol - en icke -flavonoid fenol som finns i rött vin, studerad för sin hypotetiska roll i den "franska paradoxen" - verkar det som att SIRT1 aktiveras betydligt även vid kalorireduktion.
Som huvudförfattare till studien påpekade Li-Huei Tsai, från "Howard Hughes Medical Institute", i musmodeller, det protein som denna gen kodar för:
- enormt öka neurala anslutningar, synaptisk plasticitet och minnesbildning;
- minska neurodegeneration;
- förhindra inlärningssvårigheter.
Nya studier hade redan kopplat SIRT1 till hjärnfysiologi och neurologiska störningar, men innan Tsai upptäckte var denna gens roll okänd.
SIRT3 och SIRT4
Forskare har vetat det i många år kost a lågt kaloriinnehåll förlänger livet med minst en tredjedel; före upptäckten av SIRT3- och SIRT4 -generna hade dock ingen kunnat förstå den involverade molekylära mekanismen.
Enligt en studie utförd av David Sinclair, docent i patologi vid "Harvard Medical School", i samarbete med forskare från "National Institute of Health" vid "Cornell Medical School", är SIRT3 och SIRT4 förknippade med livslängd eftersom de kan skydda celler från vissa typer av stress - såsom kaloribegränsning, i närvaro av vilka de aktiveras - och från åldrande sjukdomar.
Upptäckten av de två nya generna bekräftade det mitokondrier är cellernas primära energikälla och är avgörande för att bibehålla deras hälsa och livslängd.
När mitokondriernas effektivitet börjar minska, går "energin" ut ur cellerna, som börjar dö.
Mitokondriellt DNA (mtDNA) är så viktigt att även om alla energikällor i det, inklusive kärnan, saknades, med mitokondrier kvar livskraftiga och funktionella, skulle cellen fortfarande kunna överleva.
SIRT3 och SIRT4 upprätthåller vitaliteten hos mitokondrier; för detta gör de cellerna friska.
Enligt studien, när en diet startas, börjar cellerna drabbas av kaloribegränsning och denna stressiga situation signaleras genom cellmembranet.
Signalen når och aktiverar NAMPT -genen som vid höga koncentrationer ökar nivåerna av NAD som tenderar att ackumuleras i mitokondrier.
Denna serie reaktioner får mitokondrierna att växa sig starkare, vilket ökar energiproduktionen och den cellulära åldrandeprocessen bromsar avsevärt.
Samma process aktiveras av fysisk träning.
Sinclair förklarar: "Vi är ännu inte säkra på vad som är den speciella mekanismen som aktiveras av "ökningen av NAD -nivåer, men vi har funnit att när det kommer till handling, avtar det programmerade cellulära självmordet.'.
Enligt forskaren kan SIRT3 och SIRT4 bli mål för läkemedel mot åldrande och tillhörande sjukdomar.
, blir det avdragsgill att det krävs åtminstone att följa en normal kaloridiet och att hålla sig i normal vikt - så småningom för att gå ner i vikt om det behövs.Men hur får du mindre energi? Genom att äta mindre? Det beror på.
I ålderdom kan det vara olämpligt; eller bättre, om kosten är väl fördelad och balanserad kan minskning av kaloriintaget leda till oönskad viktminskning och misslyckande med att nå viktiga näringsämnen som vissa mineraler, vitaminer, viktiga omega 3 -fettsyror och proteiner med ett högt biologiskt värde.
Å andra sidan är det mycket mer förnuftigt att öka nivån på allmän fysisk aktivitet, helst med en motorisk komponent med högre intensitet än enkel gång. På detta sätt är det inte bara möjligt att hantera kaloribalansen utan att minska matportioner, men positiva kardiovaskulära, respiratoriska och metaboliska anpassningar erhålls, liksom en skyddande verkan på nervsystemet och humöret.
