livsmedel

Potatis är populär och populär mat: Gör de dig fet? Näringsroll: Hur inkluderar jag potatis i kosten? Olika sätt att laga potatis

Vilka organoleptiska egenskaper måste en mat respektera? Hur förhåller de sig till kvalitet? Vad är paneltestet och vilka parametrar måste respekteras?

Turkiet - mat: är det hälsosamt? Hur mycket kan vi äta? Näringsegenskaper. Matlagning Turkiet: i Italien och i den angloamerikanska traditionen

Vad är Muscovado Sugar? Näringsegenskaper: Är Muscovadosocker bättre än normalt socker? Eftersom? Hur man använder? Historia och terminologi

Vad är grå räka? Näringsegenskaper för bruna räkor och användning i kosten. Hur tillagas räkor? Inköpstips

Vetekli: vad är det för? Hur kan det användas i kosten? Är det användbart mot förstoppning? Näringsvärden för vetekli

FOS fruktoligosackarider: fungerar de? Vad används de till? Egenskaper, fördelar och effekt, doser och användningssätt, biverkningar och kontraindikationer

Vad är Prebiotics? Hälsofördelar, doser och biverkningar. Titta på videolektionen för att lära dig mer om inulin och prebiotika

Vad är probiotika? Hur fungerar de? Varför är de viktiga för hälsan? Prebiotika och symbiotika

Användbarhet av diuretiska livsmedel. Vilka faror är förknippade med deras konsumtion? Vilka livsmedel har diuretiska egenskaper?

Vad är sojalecitin och hur fås det? Lecitin och kolesterol: biokemisk studie. Sojalecitins effekter och hälsoegenskaper

Papaya: Vilka är dess egenskaper? Hur man konsumerar papaya? Papaya som en utmärkt källa till antioxidanter. Anställning och användning av Papaya

Arganolja: Allmänhet om olja, näringsegenskaper och gastronomisk användning. Produktion, träd och frukt av Argan

Vilka funktioner har hampolja på människokroppen? Vilka är dess egenskaper? Var hittar du jobb? Hampolja källa till omega 6 och omega 3

Varför linne förbättrar hälsan. Typer av linfrön. Närings-, råvaru- och kulinariska aspekter. Lin- och linolja inom medicin och terapi. Kontraindikationer

Seitan: vad är det? Hur förbereds det? Vilka är dess näringsegenskaper hos seitan? Seitan är inte lämplig för celiaki. Seitan är en bra proteinkälla

Kaffe: varför är det viktigt? Produktion, näringsegenskaper och kaffesorter. Egenskaper för koffein. Titta på videon

Näringsprinciper: klassificering och funktioner i organismen. Vad är kalorier? Livsmedels energiinnehåll: makronäringsämnen och mikronäringsämnen

Choklad: varför är det bra för dig? Fördelarna och nackdelarna. Kaloriintag och näringsegenskaper. Se videorecepten med choklad